连日来,新冠肺炎疫情肆虐,3 月份开始新增病例成指数级上升,加拿大累计确诊人数已经达到接近 600 人。
尽管已经有了很多科普家庭消毒的文章,还是有很多人不放心。到底怎样消毒效?能杀灭新冠病毒吗?小编今天推送的这篇文章,从消毒剂的作用机理讲起,让你清楚get病毒的失活过程,同时也不再焦虑,做到淡定有谱!
咱们今天上半节是生物课,下半节是化学课,请童鞋们注意听讲啦~~
新冠病毒结构特点
引发此次肺炎疫情的新型冠状病毒,“身份”已经明确,是一种包膜病毒,除了蛋白质形成的衣壳和其包裹着的遗传物质(单链的RNA)外,还具有一层包膜。
在包膜结构的表面,有三种糖蛋白,分别为:
刺突糖蛋白(S,SpikeProtein,是受体结合位点、溶细胞作用和主要抗原位点)
小包膜糖蛋白(E,EnvelopeProtein,较小,与包膜结合的蛋白)
膜糖蛋白(M,MembraneProtein,负责营养物质的跨膜运输、新生病毒出芽释放与病毒外包膜的形成)
如果消毒剂,或者其他环境条件,可以破坏新冠病毒的结构,应该就可以有效地灭活它。
常见消毒产品的作用机理
目前,市面上的消毒产品按照作用位点来分类,可以概括为以下两大类:
1、直接作用于内部遗传物质核酸:紫外线消毒
2、作用于蛋白质使其失活的:大部分化学消毒剂、高温
蛋白质的失活,主要是通过加热、脱水、氧化、成盐、脱氨、改变电荷等方式来改变及破坏其二级或三级结构。
如何选择有效的消毒产品?
一、直接破坏RNA
代表产品:紫外灯、紫外消毒柜
原理:UVC在照射新冠病毒后,能与其遗传物质RNA发生光化学反应,引起磷酸二酯键与氢键的断裂,形成嘧啶二聚体(如形成尿嘧啶环丁烷二聚体、尿嘧啶水合物、胞嘧啶水合物等),从而导致病毒失去复制能力。
紫外线消毒有效,但不推荐。其穿透力差,有效照射距离为 1 米;人体不可直接接触,会损伤皮肤和角膜,尤其是儿童;照射时间要多于半小时并充分通风才有效。
二、破坏蛋白质使其失活
1、物理加热
代表产品 :蒸汽消毒柜/锅/机等
原理:这一类产品,都是利用水蒸气的高温,将病毒蛋白质分子内的二硫键和氢键断裂,以破坏其二级结构;长时间下肽键也会断裂。这样一来,蛋白质就会由有规则的螺旋、球状等空间结构变为无规则的伸展肽链,从而造成不可逆的失活。
这类产品,主要是针对一些耐热物品,比如餐具、玩具、奶瓶等小物件。不建议购买,直接用锅煮沸,或用蒸屉蒸,也能达到同样效果。要注意的是,对新冠病毒来说至少要56℃,消毒时间也要至少半小时,以保证病毒充分失活。
2、脱水
代表产品 :医用酒精
原理:乙醇(俗称酒精)能够杀灭具有包膜结构的病毒,因此对此次的新冠病毒有效。具体来说,酒精具有一定的脂溶性,根据“相似相溶”的原理,能够破坏掉由磷脂双分子层构成的脂质包膜;同时,在接触到病毒包膜表面的糖蛋白时,能使蛋白质脱水变性,从而使病毒失活。
需要注意,酒精在75%左右的浓度下,杀毒效果最好。市面上医用酒精浓度多为95%和75%,后者消毒作用更好。如果是前者,可加水稀释(100毫升95%的酒精,加约27毫升的蒸馏水)制得约75%的酒精。
使用时,可将酒精溶液装在喷壶里喷洒,也可以用棉花撮制成酒精棉球擦拭。手部、手机、遥控器、门把手、按钮、钥匙、键盘鼠标等都可以用它来消毒。
注意:酒精不能靠近热源,不要对空气喷洒,不要在衣物上喷洒,喷洒电器时应断电,这些情况都容易引起火灾!
3、氧化
代表产品1 :含氯消毒剂
原理:所有的含氯消毒剂均有一个共同点--可以在溶于水后,生成具有杀微生物活性的物质次氯酸(HClO)。次氯酸分子量小,并且具有强氧化性,在接触到新冠病毒后首先会氧化包膜蛋白使其变性,同时损害其蛋白质外壳,使其蛋白交联作用丢失,从而进一步破坏生物酶系统和遗传基因,使其失去活性。
市面上常见的含氯消毒剂有漂白粉、漂白水、84消毒液等,可用于家庭日常用品(如桌椅、床头柜、卫生洁具、门窗把手等等)。需要指出的是,并不是所有带“氯”字的消毒产品,都是含氯消毒剂。尽管这种含氯消毒剂主要成分不一样,但在这里教给大家一个窍门:产品的主要成分是“次氯酸钠”或“次氯酸钙”的,就是含氯消毒剂。
注意:含氯消毒剂一般都有一定的刺激性,在配置和分装时应戴好口罩和手套,做好防护;含氯消毒剂应避免接触金属物品和有颜色的衣服,以免发生腐蚀或褪色;尤其需要注意的是,含氯消毒剂不要与酒精或洁厕灵同时使用,会产生有毒气体,对人体造成危害。
代表产品2 :过氧化物类消毒剂
过氧化物类消毒剂是指分子结构中含有二价过氧基“-O-O-”,能产生具有杀菌能力的活性氧的一类消毒剂,代表就是过氧乙酸。过氧化物类消毒剂除了过氧乙酸外,还包括双氧水(过氧化氢)、二氧化氯等。
原理:它杀灭新冠病毒也是由于强大的氧化能力。当接触病毒后,可通过移除病毒包膜蛋白的电子使其氧化受损,还可以攻击核苷酸的碱基和糖-磷酸骨架,从而破坏病毒生物结构和功能。
这是一类安全、绿色环保的消毒剂。其中,含过氧乙酸的产品具有醋酸的刺激性气味,多用于工业和农业上的消毒,一般不推荐家庭使用。而双氧水则很适合居家使用,可以用于桌子、床头柜、卫生洁具、门窗把手、楼梯扶手等表面。
注意:过氧化物类消毒剂有强氧化性,对皮肤与黏膜有刺激性,因此使用时务必小心,不要让儿童接触;过氧化物类消毒剂应存放于通风、阴凉处,避免高温与金属,以防发生爆炸危险;双氧水不稳定,存放久了消毒能力会失效,因此建议避光保存并密封紧密,开封后尽快使用。
附:美国环境保护局(EPA)推荐对新冠病毒有效的消毒用品 list
今天的科普贴到此结束🔚~大家尽量不要外出,做好防护!希望疫情早点结束