菜板用久了就会发霉发黑,滋生大量的细菌,其中一种黄曲霉毒素的病菌被国际卫生组织定义为一级致癌物。俗话说“病从口入”,所以平时在清洁方面一定不能马虎!
菜板如果发霉了要怎么清洗呢?
准备材料:洗脸盆,小苏打,食用盐,百洁布
(所有的准备材料大家都可以从superstore,safeway 以及一些日常超市中买到哦,小苏打(大概 $2-$4), 食用盐(大概 $7), 百洁布(大概 $1), 洗脸盆(大概 $6-$10))
1.将小苏打和食用盐依次加入到脸盆中(小苏打和盐都可以多加一些,消毒效果会更好哦!)
2.在盆中加入热水,用百洁布进行刷洗
3.刷洗过后,将菜板静置十分钟,等待小苏打+盐进行充分的溶解毒素的作用
4.等待过程中再额外烧一壶水,并用开水将菜板烫一遍
5.最后将烫好之后的菜板放置于有阳光的地方晒一晒,但是不能暴晒,以免菜板经受不住太强的阳光而开裂
菜板如何保养呢?
准备材料:矿物油,纸巾(矿物油大家可以在Amazon购买到哦)
1.将矿物油均匀涂抹在菜板上并静置30mins
2.用厨房用纸或纸巾将残余的油擦去
3.最后滴一滴水检查一下是否会形成水珠
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