Fusion Grill是温尼伯众餐厅里将烧烤和曼省地域食材结合的最为出色的一家。店长很自豪声称这家店里的每道菜都不可能出现在别家餐厅，因为这都是费劲脑汁所自创的菜谱。

餐厅装饰简约舒适，墙壁上装饰有Kirsten Britt-Hanson的当地艺术品，这是可以购买的哦~ 就餐时有当地音乐人现场演奏，为你提供一个优雅的用餐氛围。

Fusion Grill被《环球邮报》（Globe＆Mail）列为加拿大十大餐厅之一，被《国家邮报》评为温尼伯最佳用餐场所，并被曼尼托巴省食品与饮料部评为温尼伯“最爱餐厅”。

厨师洛娜·默多克（Lorna Murdoch）使用温尼伯当地食材创造出令人惊叹的全球风味，色彩和质感，反映出加拿大文化最多元化的省的广阔民族景观。这也是餐厅名字的由来—Fusion“融合”。

这里的菜肴以野味和鱼类为特色，还提供无麸质和素食，包括豆类、蘑菇和浆果。餐厅直接从当地渔民和家庭农场购买最新鲜的食材，所选食物均为天然，有机食品。

餐厅供应的酒类品种丰富，包括加拿大BC省、安省和NS省产的各种高端红酒，并有调酒师为你现场调制独特的鸡尾酒。烧烤配美酒，岂不快哉，你是不是心动了？